Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü'nden Aşırı Sıcak Uyarısı: Yazın Nasıl Beslenmeli, Günde Ne Kadar Su İçilmeli?
Spot: Türkiye genelinde etkisini artıran sıcak hava dalgası nedeniyle Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, vatandaşlara önemli beslenme ve sıvı tüketimi uyarılarında bulundu. Uzmanlar, yaz aylarında yeterli su tüketiminin hayati önem taşıdığına dikkat çekerken, ağır ve yağlı yiyeceklerden uzak durulması, sebze-meyve ağırlıklı beslenilmesi ve besin zehirlenmelerine karşı hijyen kurallarına özen gösterilmesi gerektiğini vurguladı.
Sıcak Havalarda Dengeli Beslenme Hayati Önem Taşıyor
Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, aşırı sıcakların etkili olduğu yaz döneminde sağlığın korunabilmesi için yeterli ve dengeli beslenmenin ihmal edilmemesi gerektiğini belirtti. Açıklamada, tahıllar, süt ve süt ürünleri, et, yumurta, sebze ve meyvelerden oluşan beş temel besin grubunun günlük beslenmede dengeli şekilde yer almasının önemine dikkat çekildi.
Kahvaltıda Hafif ve Sağlıklı Tercihler Öneriliyor
Uzmanlar, günün en önemli öğünü olan kahvaltının yaz aylarında da atlanmaması gerektiğini belirterek; az yağlı peynir, zeytin ve taze sebzelerin tercih edilmesini önerdi. Çay ve kahve gibi kafeinli içecekler yerine süt, taze meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu gibi bitki çaylarının tüketilmesi tavsiye edildi.
Kızartma Yerine Haşlama ve Izgara
Yaz aylarında yağlı yiyecekler ve kızartmaların sindirim sistemini zorladığına dikkat çekilen açıklamada, yemeklerin bitkisel sıvı yağlarla hazırlanması, kızartma yerine haşlama, ızgara veya kendi suyunda pişirme yöntemlerinin tercih edilmesi gerektiği ifade edildi.
Günde 5-7 Porsiyon Sebze ve Meyve Tüketin
Bağışıklık sisteminin güçlü kalması ve vitamin-mineral ihtiyacının karşılanması için her gün en az 5-7 porsiyon sebze ve meyve tüketilmesi önerildi. Ayrıca beyaz ekmek ve pirinç gibi kan şekerini hızla yükselten besinler yerine tam buğday ekmeği, bulgur ve tam tahıllı makarna gibi lif açısından zengin ürünlerin tercih edilmesi gerektiği belirtildi.
Şekerli Gıdaları Azaltın, Sütlü Tatlıları Tercih Edin
Açıklamada, şeker, çikolata, pasta ve bisküvi gibi yüksek kalorili tatlıların tüketiminin sınırlandırılması gerektiği ifade edilirken, hamur tatlıları yerine sütlü tatlıların daha sağlıklı bir alternatif olduğu kaydedildi. Günde En Az 2-2,5 Litre Su İçin. Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, sıcak havalarda terleme ile birlikte artan sıvı ve mineral kaybına dikkat çekerek, her bireyin günlük en az 2 ila 2,5 litre su tüketmesi gerektiğini bildirdi. Suyun içerisine limon, nane veya taze meyve parçaları eklenebileceği belirtilirken; şekersiz komposto, ayran, kefir, soda ve soğuk bitki çaylarının da sağlıklı içecek seçenekleri arasında yer aldığı ifade edildi. Yeterli sıvı alımının en kolay göstergelerinden birinin idrar rengi olduğu, açık renkte idrarın yeterli sıvı tüketimini gösterdiği, koyu sarı rengin ise su tüketiminin artırılması gerektiğine işaret ettiği aktarıldı.
Besin Zehirlenmelerine Karşı Dikkat
Yaz aylarında artan sıcaklıklarla birlikte besin zehirlenmesi vakalarının da yükseldiğine dikkat çeken İl Sağlık Müdürlüğü, açıkta satılan yiyeceklerin tüketilmemesi gerektiğini vurguladı. Et, süt, balık ve yumurta gibi çabuk bozulan gıdaların uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve yiyecek hazırlarken hijyen kurallarına eksiksiz uyulmasının büyük önem taşıdığı belirtildi.
Çocuklarda İshal Riskine Karşı Hijyen Uyarısı
Özellikle yaz aylarında bebek ve çocuklarda görülen viral ishallere karşı el temizliği ile sebze ve meyvelerin iyice yıkanmasının büyük önem taşıdığı ifade edildi. Yetkililer, ishal belirtileri görülen kişilerin vakit kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurması gerektiğini hatırlattı. Çanakkale İl Sağlık Müdürlüğü, sıcak havaların etkisini artırdığı bu günlerde vatandaşların hem beslenme alışkanlıklarına hem de günlük sıvı tüketimine dikkat etmelerinin; sıcak çarpması, susuzluk ve gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesinde önemli rol oynayacağını belirtti.
