Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yeni yıl öncesi gıda denetimlerini sıklaştırdı
Yeni yıl yaklaşırken Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Denetim Ekipleri, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla kent genelinde denetimlerini artırdı. İl genelindeki market, kasap, pastane, kuruyemişçi, restoran ve içecek satış noktalarında geniş kapsamlı kontroller gerçekleştiriliyor. Yetkililer, yeni yıl yoğunluğu nedeniyle tüketimi artan ürün gruplarında hijyen ve gıda güvenliği standartlarının titizlikle analiz edildiğini belirtti. Denetimlerin hem tüketiciyi bilinçlendirme hem de işletmelerde standartları yükseltme amacı taşıdığı ifade edildi.
Denetimlerde İncelenen Başlıca Kriterler
✔️ Hijyen ve temizlik koşulları
✔️ Etiket ve ürün bilgi denetimi
✔️ Son tüketim tarihi ve raf ömrü
✔️ Depolama, soğuk zincir ve muhafaza aşamaları
✔️ İşletme personelinin hijyen kuralları
✔️ Mevzuata uygunluk ve resmi kayıtlar
Özellikle kuruyemiş, et ve et ürünleri, pastane ürünleri, süt türevleri, alkollü ve alkolsüz içeceklerde sıklaştırılmış kontrollerin sürdüğü bildirildi. Yılbaşı alışverişinin arttığı bu günlerde tüketicinin en çok tercih ettiği ürün grupları mercek altına alınarak, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere gerekli yasal işlemler uygulanıyor.
İl Müdürlüğünden Açıklama
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, “Çanakkale halkının güvenilir gıdaya erişimi için sahadayız. Halk sağlığını korumaya yönelik çalışmalarımız aralıksız devam edecek.” açıklamasında bulundu. Ayrıca vatandaşların şüpheli durumları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebileceği hatırlatıldı.
